مواد لازم
كنسرو ماهی تن شاهنگ                 2 قوطی
پنیر پیتزای رنده شد                      100 گرم
تخم مرغ تازه                                 2 عدد
تخم مرغ آبپز                                 2 عدد
آرد                                           2 قاشق غذاخوری (50 گرم تقریبا)
خردل(به دلخواه)                          1 قاشق غذاخوری
سركه                                        یك قاشق غذا خوری
جعفری ساتوری                            به دلخواه
نمك و فلفل                                به مقدار لازم

طرز تهیه
كنسرو ماهی تن شاهنگ بعد از اینکه روغنش را جدا کردیم داخل ظرف میریزیم و آن را با چنگال كمی خرد كرده و تخم مرغ تازه، پنیر رنده شده، آرد، سركه، (جعفری ساتوری و خردل )و نمك و فلفل را به آن اضافه كرده و خوب مخلوط میكنیم تا به صورت خمیر در آید. خمیر را روی ورقه آلومینیومی(فویل) پهن میكنیم و تخم مرغهای آبپز شده راوسط آن میگذاریم و به صورت رُل میپیچیم و دو سر كاغذ آلومینیومی را محكم میبندیم. رولت پیچیده شده را درتنظیف میپیچیم و آن را داخل ظرف پر آب كه در حال جوشیدن است به مدت 15-20 دقیقه می اندازیم. بعد از این مدت شعله را خاموش كرده و صبر میكنیم فویل درون آب سرد شود. پس از سرد شدن فویل را آهسته باز کرده رولت را برش میدهیم و با چیپس و سبزیجات تزیین میكنیم.
نکته
تخم مرغ وسط این رولت را با توجه به ذائقه و سلیقه خودتان میتونید حذف و چیز دیگری جایگزین کنید.