مواد لازم
سیب زمینی                                 2عدد
کنسرو تن ماهی                          300گرم
کنسرو ذرت                                 سه چهارم پیمانه
پودر سوخاری ساده شاهنگ                1پیمانه
جعفری                                       3قاشق غذاخوری
نمک، فلفل                                    به میزان لازم



طرز تهیه
سیب زمینی پخته شده را پوست بگیرید و بعد از اینکه خوب خنک شد، رنده کنید. سپس تن ماهی شاهنگ را (که به طور کامل روغن آن را گرفته اید) به همراه ذرت ، جعفری، نمک و فلفل در ظرف مناسبی بریزید و تمام مواد را خوب با هم مخلوط کنید. آنگاه از مواد گلوله هایی (به اندازه یک گردو) بردارید و در دست گرد کنید. در این زمان، در پودر سوخاری ساده شاهنگ بغلتانید، و با کف دست گلوله را فرم دهید و سپس روی سینی فر بچینید و در فری که از قبل با حرارت 175درجه ی سانتی گراد یا 350 درجه ی فارنهایت گرم کرده اید، در طبقه ی وسط قرار دهید، تا زمانی که کتلت ها ترد و طلایی رنگ شوند. این غذا را به همراه سبزیجات تازه سرو کنید.