See website in English فارسی

پخت غذا با تن ماهی شاهنگ

مواد لازم
تن ماهی شاهنگ با چنگال خرد شده                    1 قوطی
پیاز نگینی خرد شده                                          1 عدد متوسط
نخود فرنگی                                                     3 قاشق غذا خوری
سیب زمینی خلال شده                                       3 عدد
نمک ، فلفل ، زردچوبه ، ادویه ، زعفران                     به میزان لازم
آب                                                                  نصف لیوان
رب گوجه فرنگی                                                2 قاشق غذا خوری
طرز تهیه
روغن تن ماهی شاهنگ را در ماهی تابه ریخته تا گرم شود .پیاز را اضافه کرده کمی تفت می دهید. تن ماهی را اضافه کرده ، بگذارید کمی سرخ شود . نمک ، فلفل ، زردچوبه ، ادویه ، زعفران را اضافه کرده ، مواد را با هم مخلوط کنید . همزمان خلال سیب زمینی را در ظرف دیگری سرخ کنید . رب گوجه فرنگی را در آب حل کرده به تن ماهی اضافه کنید . سپس نخودفرنگی را به آن اضافه کرده درب ظرف را بگذارید تا حدوداً آب آن جمع شود . زیر غذا را خاموش کرده سیب زمینی سرخ شده را اضافه کنید.

خواندن 1574 دفعه