مواد لازم:
تن ماهی شاهنگ 1 عدد
گوجه رنده شده 2 عدد
پیاز رنده شده 1 عدد
جعفری خرد شده 2 قاشق غذا خوری
فلفل دلمه ای 1 عدد
تخم مرغ 3 عدد
نمک و ادویه به مقدار کافی
طرز تهیه
تکه های بزگ تن ماهی شاهنگ را به ابعاد کوچک در آورید و فلفل دلمه ای را نیز ریز کنید. سپس پیاز، گوجه و فلفل دلمه ای را با هم تفت دهید، تن ماهی شاهنگ و جعفری را به آن اضافه کنید و مجددا تفت دهید، نمک، فلفل و ادویه را به آن اضافه کنید. در اضافه کردن نمک دقت کنید. تخم مرغ ها را خوب بزنید و مواد را به آن اضافه کنید، وقتی تخم مرغ ها خود را گرفتند، غذا آماده سرو کردن است.شاهنگ