چرا ماکارونی شاهنگ
1. می توان عدم استفاده از گلوتن صنعتی را نام برد که بسیار سرطانزا می باشدو با عث بالا رفتن زمان جوش خواهدشد.
2. در فرآوری ماکارونی شاهنگ از سمولینا و فارینا استفاده می شود.این سمولینا از گندمی به نام دروم بدست می آید که دارای املاح معدنی ، پروتئین و ویتامین B بیشتری می باشد. فارینا از گندم معمولی به وجود می آید.
3. از موارد دیگر می توان استفاده از بتاکاروتن را نام برد که پیش ساز ویتامین Aدر بدن می باشد.
4. یکی دیگر از مهمترین مواردی که لازم به ذکر آن می باشد عدم استفاده از نگهدارنده های پخت در ماکارونی شاهنگ می باشد. این نگهدارنده ها شامل اسیدهای چرب و مضر می باشد که باعث یبوست، اسپاسم معده و روده و حتی سرطان می شود. همچنین این نگهدارنده ها طعم اصلی ماکارونی را تغییر داده و باعث افزایش کالری و در نتیجه ذخیره شدن چربی و چاقی می شود.
5. انواع ماکارونی شاهنگ فاقد هر گونه مواد افزودنی(حتی مجاز) مانند گلیسیرین ها ،رنگهای شیمیایی و ... بوده و کاملا طبیعی می باشد.
6.ماکارونی شاهنگ بعد از پخت ماندگاری مناسبی داشته وخاصیت جویدن و هضم آن تغییر نکرده وبهبود پیدا می کند.
7.مانند اغلب برنج ها تا سه ماه بعد از تولید نتیجه پخت بهتر و بهتر میشود.
8. در فرآیند آن سعی شده است طعم مخصوص ماکارونی شاهنگ حفظ شود هیچگونه مواد بهبود دهنده پخت در آن به کار نرفته و با رعایت کامل دستورالعمل پخت غذایی سالم ، عاری از چربی و با طعمی لذیذ و بویی خوشایند ذائقه خانواده های ایرانی برای شما و فرزندانتان مهیا می شود. به دلیل همین فرآیند خاص، هضم و جذب آن آسان بوده و ارزش غذایی بالایی برای کودکان دارد و در افراد بالغ چاق کننده نمی باشد.
جدول حقایق تغذیه ای در هر 100گرم(ورمیشل)
|
|
(% (DV درصدارزش روزانه |
|
چربی کل6/1(گرم) |
46/2% |
|
اسید چرب اشباع0 (گرم) |
* |
|
اسید چرب ترانس0(گرم) |
|
|
پروتئین8/11(گرم) |
|
|
کربوهیدرات کل52/9 (گرم) |
17/4% |
|
قند37/1(گرم) |
|
|
سدیم7/6(میلی گرم) |
28/0% |
• انرژی36/356کیلوکالری
• انرژی حاصل از چربی 13 کیلوکالری
• ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000کیلوکالری است.
• چربی کل کمتر از 65 گرم
• اسیدهای چرب اشباع کمتر از20گرم
• سدیم کمتر از 2400میلی گرم
• کربوهیدرات کل 300گرم
• **برای این موارد ذکر شده% DV تعریف نشده است.
