See website in English فارسی



ويژگي هاي شيميايي پودر كيك نيمه آماده برابر جدول مقابل مي باشد:

 
حد قابل قبول    ويژگي ها    رديف
حداقل 35 گرم    ساكاروز( در 100 گرم پودر خشك كيك)    1
حداقل 1 گرم    قند احياءكننده برحسب لاكتوز( در 100 گرم پودر خشك كيك)    2
حدقل 5/4 گرم    پروتئين(در 100 گرم پودر خشك كيك)    3
حداكثر 9 گرم    رطوبت( در 100 گرم پودر خشك كيك)    4
حداكثر 5/3 گرم    خاكستر كل( در 100 گرم پودر خشك كيك)    5
6- 5/7    PH    6