در ايتاليا ماكاروني بهعنوان بخش مهمي از رژيم مديترانهاي (رژيمي كه تمامي متخصصان تغذيه آن را بهعنوان سالمترين روش تغذيه و كاهش وزن ميشناسند) در اين كشور مرتبا مصرف ميشود. ماكاروني شاهنگ علاوه بر فوايد زيادي كه براي عموم مردم دارد، براي ورزشكاران و زنان باردار هم مفيد است و خطري براي افراد ديابتي ندارد. به علاوه با توجه به اينكه در ايران زنان و دختران زيادي با كمبود آهن روبهرو هستند ماكارونيهاي غني شده شاهنگ ميتواند براي اين افراد مفيد باشد. در آخر بد نيست اين را هم اضافه كنم كه بيش از يكصد سال است مردم ايتاليا و كشورهاي حاشيه مديترانه به مزاياي سلامت بخش ماكاروني پي بردهاند و طول عمر زياد و سلامتي، طراوت و چالاكي خود را مديون نقش ماكاروني در يك رژيم متعادل و سالم غذايي ميدانند